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02/02/2010

JARDIN CREOLE

Découvrez le jardin créole et ses techniques

 

Le Jardin créole est un jardin de subsistance qui garantie non seulement la famille qui l’entretien une autosuffisance alimentaire même partielle mais également un complément de revenu.

 

Il est régit par un certain nombre de principes et regroupe des techniques traditionnelles qui lui sont propres. C’est un jardin respectueux de l’homme et de son environnement qui mérite de retrouver la place qu’il occupait jadis dans le quotidien des martiniquais.

 

Cette formation de 12 jours vous permettra de cultiver vos légumes dans le respect des grands principes du jardin créole : économie d’eau, recyclage, préservation des sols et de leur fertilité et maintien de la biodiversité.

 

 

Cette formation est conventionnée par le FAFSEA et peut donc être totalement prise en charge si vous êtes exploitant, salarié ou ex salariés agricole.

 

 

Détails du programme et modalités d'inscription sur notre site :

www.lesjardinsdemartinique.fr

 

Pour toute information complémentaire, nous contacter au 0596 60 40 89 ou par mail à lesjardinsdemartinique@orange.fr

 

11/11/2008

Pour obtenir de belles récoltes d’Haricots Verts

 

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C’est une plante à la croissance rapide. Il faut compter 45 à 75 jours selon la variété du semis à la récolte et environ 35 jours entre le semis et le début de la floraison.

Le haricot est une plante de climat chaud, particulièrement adaptée à nos conditions de climat. Il a besoin de beaucoup de lumière pour se développer aussi il doit être impérativement planté en plein soleil.

 

Parfois ils ne donnent aucune récolte

Les haricots sont rarement malades mais il arrive qu’ils ne donnent aucune récolte. Deux raisons possible à cela.

 

Dans la plupart des cas, vous n’êtes pas en cause. C’est juste la réponse de la plante à une période de trop forte chaleur. Il vous faudra alors arracher les plants pour en semer d’autres en espérant que les températures restent à des niveaux convenables depuis la plantation jusqu’à la récolte.

 

Autre possibilité, vous avez apporté une quantité excessive d’engrais ou de fumier. Le haricot vert supporte mal les fumures organiques (compost, fumier). Si vous en avez mis récemment, laissez la terre se reposer plusieurs mois avant de semer. Veillez également à ne pas apporter trop d’engrais pendant la culture du haricot qui n’aime pas recevoir trop d’azote. Il se met alors à produire une grande quantité de feuilles et les quelques fleurs qui arrivent à se former finissent par tomber. Il ne se forme alors aucun haricot.

 

 

Consommez des haricots verts

Le haricot vert est assez facile à digérer, il est riche en fibres et conseillé dans les régimes hypocaloriques. Il est très riche en potassium, magnésium, calcium et en fer. Il est réputé pour ses vertus médicinales : lutte contre l’hypertension, le diabète, les troubles rénaux et les démangeaisons.

 

Plantez et consommez des haricots verts ! Profitons de la chance qui nous est donnée de pouvoir en cultiver toute l’année.